I nostri menù degustazione sono da intendere per l’intero tavolo e comprensivi (oltre alle portate segnalate per ciascun menu) di entrata di benvenuto, pre-dessert, e piccola pasticceria. Servizio e bevande sono esclusi

LIBERAMENTE

95

Sette portate a mano libera.

CACCIA E VALLE

95

Sette portate

ANTIPASTI CHE PASSIONE

Percorso a mano libera tra mare pineta e orto. sei portate.

LA NOSTRA FILOSOFIA DEL CRUDO

70

Quando le ispirazioni arrivano dal mercato: 4 portate di crudo.